🤔不曉得有沒有人跟Cici一樣，
喜歡在炎熱的夏日季節，
泡上一杯🍸清涼的蜂蜜水來喝呢？
比起一般市售手搖飲料一杯糖量熱量高得驚人，
還是自己調製一杯專屬蜂蜜飲品來得健康~
身為雲林人，
👍不得不推薦一下自己家鄉的純正蜂蜜，
雲林古坑蜜蜂故事館的清邁金賞龍眼花蜜，
就是我今天要分享的蜂蜜
相信很多人來到雲林找景點的時候，
一定不會錯過 蜜蜂故事館 這個地方，
看看Cici以前帶孩子去蜜蜂故事館撰寫的遊記，
雖然好些日子沒有去了，
不過最近有點懷念它的綠草地，
近期正計畫帶南下友人去蜜蜂故事館看看，
去綠色隧道走走呢！
蜜蜂故事館的LOGO就是一隻蜜蜂🐝啦！
蜜蜂故事館的養蜂事業，
歷經家族三代將近80年的歲月，
擁有亞洲自營專業養蜂場，
😤不誇張，
他們自己擁有16000個蜂箱，
因此才能帶給這我們沒有匱乏的純淨天然禮物，
從生產、加工、包裝、運輸及行銷，
一條龍的自產自銷，
且對養蜂技術與蜂產品品質能自我嚴格要求，
取得多樣檢驗認證，更安全、更有保障，
🤗這才是我要推薦它真正理由啊！
(絕不單單因為我是雲林人而已😉)
清邁金賞龍眼花蜜，
是蜜蜂故事館的招牌蜂蜜，
剛剛有提到，
蜜蜂故事館擁有亞洲自營養蜂場，
在台灣、泰國都有養蜂場，
產地的環境、氣候、土壤、樹種的不同，
造就了龍眼蜂蜜的不同風味，
一般龍眼蜜都有濃郁的香氣，
希望在清邁那秀麗風水的環境下孕育出來的蜂蜜，
能讓我深深著迷~
蜜蜂故事館為了維持蜂蜜的高品質，
不收購劣質蜂蜜進行調和，
不採用機械化大量生產，
每瓶蜂蜜出貨前皆經人工逐瓶包裝檢驗，
在蜂蜜的外盒包裝上印有安心驗證的QR Code，
掃描後，會跳出輸入安心驗證碼的頁面
700G的清邁金賞龍眼花蜜的成分很簡單，
就是👉👉天然蜂蜜！
沒有其他人工化學成分、人工果糖，
就是確保每一滴蜂蜜的純正與健康。
盒裝上該有的公開資訊皆詳細說明，
廠商、檢驗認證、
保存方式、注意事項，
不論是何種產品，
拿到手上一定要先注意這些資訊是否詳盡！
不過，
真正香甜美味又健康的蜂蜜，
價格可是不便宜，
因為純蜂蜜是花朵與蜜蜂配合的產物，
生產與製作都相當耗時，
因此成本高，
售價自然因此提高；
而市售蜂蜜百百種，
光是看包裝資訊只是基本的！！
身為消費者一定要有「知」的能力，
學會辨別真假蜂蜜，
才不會花錢當冤大頭，
跟著Cici一起看看文章學知識
📰【真假蜜的比較】📰
或是看看下方整理好的簡易表格~
💕每罐皆有專屬的安心驗證碼標於瓶身，
輸入後就可以看到產地與詳細的SGS檢驗報告，
包括CNS1305國家標準檢驗、
農藥殘留310項檢驗、
生菌數檢驗、
抗生素殘留檢驗、
重金屬檢驗等等，
透過這樣的方式，
讓消費者能夠獲取公開透明的資訊，
更能安心又放心的
選購蜜蜂故事館的每一罐檢驗合格的蜂蜜~
瓶身上很容易就找到安心驗證碼、有效期限
純蜂蜜真的是好物，
除了有一些實證功效，
大家可以自己搜尋以外，
蜂蜜裡面所含的天然葡萄糖、果糖、
遠比一般市售的糖(蔗糖)好吸收，
更別說蜂蜜當中的維生素、礦物質、微量酵素、
有機酸、胺基酸，
一般糖是沒有的啊！
清邁金賞龍眼花蜜是採包膜封罐的方式，
確保蜂蜜的狀態在到達消費者手上之前，
不受其他外來汙染
輕鬆打開封膜，等等喔！
還無法倒出蜂蜜，
裏頭有一塊墊紙需要拿走👋
打開後聞到清新的蜜香味，
讓人想趕緊倒出來泡泡看...
是不會馬上滴落下來的濃稠感呢！
蜂蜜有許多食用方式，
最簡單的就是直接沖泡，
將蜂蜜與水以1：12比例倒入瓶中，
濃稠，
不會自己溶解的…
混合搖勻需要花點時間，
不過我相信所有的美味都是值得付出的，
純蜂蜜可是要用力搖，
透過水的碰撞，
才能讓蜂蜜的味道自然散發出來，
讓口感更有層次，
不要再傻傻的用攪拌的方式啦！
彷彿啤酒般的氣泡飲，
看微小氣泡竄升有種心被療癒的感覺~💗
See…
🎈沁涼蜂蜜水~
就這樣輕鬆完成！💪
來看看：發現搖晃後的蜂蜜水，
顏色不透，
重點是上面那久久不退~
細緻如啤酒泡沫般的真蜂蜜證明啊！
再將蜂蜜水倒入杯中，
要來細細品味清邁金賞龍眼花蜜，
先聞聞：沒有刺鼻味，只有淡淡清香甜蜜味，
再喝喝：入口味道柔順，不會死甜，
留在嘴裡的後味是微酸回甘，
就連孩子都愛喝~
就這樣準備健康乾一杯囉！！🥂
稍稍進階版，
以蜂蜜1、水10、檸檬汁1匙，
一可輕鬆調好一杯~🎈蜂蜜檸檬水，
再加點冰塊，
炎炎夏日喝起來就是清涼消暑飲品！
🎈蜂蜜牛奶
我以蜂蜜1：鮮奶9的比例調和
一樣經過搖晃混合均勻，
香甜可口的冰涼蜂蜜牛奶就完成了
多多說滿滿蜂蜜味，
很好喝
(不過有誠懇的跟媽咪提出建議：
就是蜂蜜可以再少一點
似乎不小心豪邁地倒太多了)
綠茶寶好喝到瞪大雙眼！
真的是好喝，
我都不想分他們了😤
🎈特調蜜香烏龍
Cici在家會自煮茶，
記得煮好要放涼才能加入蜂蜜，
因為蜂蜜在超過60度時，
酵素、養分會流失掉，
剩下的就只有糖分嚕！
(或者直接冷泡茶，加蜂蜜也很對味呢！)
茶香配上蜂蜜香，
Cici調製成微甜，
讓茶的苦澀味降低不少，
不失為消暑解渴的飲品呢！
那如果不是飲品，
看看 蜂蜜 還能迸出花招嗎？
🎈蜂蜜酥條
做法相當簡單，
將吐司邊放入烤箱烤至酥脆程度，
就可以沾蜂蜜囉！
我們家的多多綠茶，
馬上捧場的吃完全部，
餅乾口感配上蜂蜜甜滋滋的香味，
真的會一口接一口的完食！
(這道簡單小零食，
比起我以前做的奶油酥條，
真是熱量降低不少，
因為完全可以不加奶油，
完全可以不撒砂糖，
就是用簡單的酥脆吐司吃到單純的蜂蜜美味，
對孩子而言是更健康的下午點心喔！)
🎈蜂蜜優格
帶有獨特酸味的原味優格，
淋上蜂蜜後，
意外地是絕佳的口味，
蜂蜜的甜味降低了優格的酸，
忍不住讓人一口接一口稀哩呼嚕掃光！
🎈蜂蜜水果
有些水果像是芭樂，
尤其是非農家的自種款，
就很容易遇上不甜的，
加上蜂蜜能夠增加甜度、降低澀度
孩子很喜歡蜂蜜跟水果的搭配，
果然是螞蟻同類，
愛吃甜甜的東西！
🎈蜂蜜雞腿(有蜜汁雞腿的美味呢！)
同樣是簡單又好做的料理，
先將雞腿放置醃料中，
(醃料：蜂蜜、水、醬油、些許的米酒、胡椒)
醃入味後，
放入預熱烤箱，
約15~20分鐘將雞腿取出，
再表層抹上些許蜂蜜後，
繼續烤10分鐘左右，
出來就多了油亮的光澤，
撒上白芝麻就是一道美味的佳餚。
(每個人家中烤箱狀況各異，
詳細的食譜網路上都有不少分享，
大家就自己斟酌)
不過，
有了蜂蜜的加持，
雞腿肉真的增加了甜味與水分，
就連雞肉烤出來的色澤也很漂亮呢！
以上看完Cici分享，
應該可以知道蜂蜜適合搭配在各種料理及飲品當中。
天然蜂蜜的營養價值高，
但最重要的還是要選擇讓人放心的蜂蜜，
這樣才能吃的健康安心，
所以一定要挑選檢驗合格的純蜂蜜，
📢具有安心履歷，
📢讓你遠離假蜜，
推薦蜂蜜：蜜蜂故事館《清邁金賞龍眼花蜜》
最後提醒，
蜂蜜雖好，
但不是萬能仙丹，
人體易無法吸收過多營養，
一切還是適量飲用/食用即可喔！
❤ 感謝 蜜蜂故事館 ❤
想了解更多請上
👉蜜蜂故事館👈
～以上體驗均為Cici個人食用心得，
僅供參考，
每個人體質狀況不同口感各異，
實際口感依個人食用後為主～
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