在日本S&B可是老字號，
創立於1923年，
至今已有多年歷史！！
主力商品有咖哩粉、胡椒、香蒜等香辛料，
Cici最有印象的商品就是咖哩，
因為家裡還蠻常使用他們家的咖哩塊～
S&B在日本有兩項首創發明，
一是「日本第一研發出咖哩粉」，
二是「日本第一設計、販售軟管狀調味料」，
而他們販售的軟管狀調味料有：
山葵醬、生薑泥醬、生蒜泥醬、
黃芥末醬、柚子胡椒醬等～
近期推出新商品，
是七味辣椒醬，
不免相當好奇~
就來瞧瞧新鮮貨，
以及人氣超夯的柚子胡椒醬吧！
外包裝從顏色上就能一眼分辨出
七味辣椒醬是紅滋滋色調，
柚子胡椒醬是柚子代表色綠色～
正反兩面分別是漢字、英文產品名，
我想即使到日本超市看到商品，
也不用擔心看不懂啊！！
側邊有詳細的商品資訊，
同樣有分日文、中文
畢竟是在台灣，
提供中文資訊理所當然，
不過仔細一瞧，
中、日文產品說明似乎還是有那麼一點差異～
日文產品說明上，
其實有說到柚子胡椒醬適合
沾火鍋料、壽司、生魚片、海鮮類、串燒、
涼拌青菜、豆腐～
柚子胡椒醬是日本九州地方特色調味料，
成分有日本柚子皮、青辣椒
七味辣椒粉是拉麵店必備調味料，
所以可想而知，
這七味辣椒醬絕對適合
添加在拉麵、烏龍麵等等的麵料理，
另外也推薦使用在中華料理之中，
像肉料理、魚料理、飲茶～
添加了柚子皮、辣椒、芝麻籽、
黑胡椒等，
不論拌飯、拌麵、炒菜、
當調味沾醬、醃漬醬都很合適！！
打開包裝，
七味辣椒醬是紅色，
柚子胡椒醬是偏芥末綠顏色，
只是不像外包裝那樣鮮綠～
不添加化學調味料、不含色素，
看顏色都是成分單純呈現出來的～
微透明的瓶身還能清楚辨識剩餘量，
也是相當貼心的巧思呢～
條裝設計在使用上我覺得相當便利，
不用像瓶瓶罐罐的醬料，
使用時還要拿湯匙挖，
直接擠直接用的設計真的很棒！
43g的小容量，
也不怕放太久吃不完，
非常適合單身或小家庭使用，
（提醒一下，
若開封後未食用完，
必須放冰箱冷藏，
小小一條其實也不佔空間）
鋁箔膜的密封口，
開口大小適宜，
不會一次擠多或擠少
炸完肉後，
擠出一些柚子胡椒醬來試試～
柚子香氣濃郁，
十分濃稠的柚子胡椒醬，
在沾肉時不是很好沾黏上，
但還是能夠附著住，
柚子清香味充足，
胡椒味略淡，
仍有微微辣度存在，
不吃辣的人可以試試～
整體我覺得偏鹹了點…
再來看看七味辣椒醬，
以往，
吃日本拉麵都會加上店家附的七味辣椒粉，
對愛吃辣的我，
每次都辣不怕的狂加、猛加，
因為辣的過癮、還有獨特的辛香味，
做成醬狀的七味辣椒醬，
味道不知是否一樣？
加入自煮麵中，
辣椒、辛香味撲鼻，
微甜、微辣口感，
不會過於刺激味蕾、不嗆喉，
是種舒服的口感，
同樣比較濃郁的醬狀態，
整個攪拌均勻於麵湯之中，
讓七味辣椒醬融入其中，
沾附在所有麵條上，
整碗吃起來香又有勁，
此款七味辣椒醬的辣度對我來說沒有很辣，
但用在拌麵上是真的相當方便啊！
不論是七味辣椒醬或是柚子胡椒醬，
兩款用來直接當沾醬，
或是添加醬油來額外調味都蠻合適的，
兩款可以搭配的料理廣泛，
使用上方便，
超推薦的！！
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～以上體驗均為Cici個人食用心得，
僅供參考，
每個人體質狀況不同口感各異，
實際口感依個人食用後為主～
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